Israelische soda trinken geben

Vor kurzem hatte ich dieses erstaunliche Getränk in einer "israelischen bistro" in St. Petersburg, Russland. Ich kann mich nicht erinnern, den genauen Namen, irgendwas beginnend mit 'J', wie Jollo, Jalla oder so etwas. Es hatte eine wirklich interessante Geschmack mit Noten von Gewürzen und Zitrusfrüchten und es wurde gekrönt mit Pistazien, Sultaninen und Pinienkerne. Es hatte eine herrlich goldbraune Farbton und es war Kohlensäure. Könnte es sein, basierend auf einem tatsächlichen traditionelle israelische trinken? Ich will versuchen, es zu Hause machen! Ich bereits mit dem restaurant, aber Sie würden nicht offen alles über das Getränk.

+254
Karen Friend 17.08.2012, 06:51:47
27 Antworten

Ich habe eine Ochsenschwanzsuppe in die crockpot/slow-cooker heute, und 6 Stunden später habe ich noch das Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Sellerie), war auch eine Stunde vor dem Abendessen Zeit. Leider zwei Stunden später, das Gemüse war noch hart und knackig, die brachte mir eine Rüge von meiner Frau zum Abendessen zu spät. :-( Der Grund, warum ich nicht hinzufügen, das Gemüse von Anfang an, ist, weil ich nicht wollte, das Gemüse verkocht und zu weich.

Motiviert durch den Wunsch zu verdienen Lob statt Tadel von meinem Liebling, was ist die richtige Zeit und Temperatur zum schmoren von Fleisch und Gemüse? Die Lösung für das erste Schwitzen Sie das Gemüse?

Was ich bis jetzt gefunden habe:

  1. Laut Rose Prinz (siehe link), die Magie der Zeit und Temperatur für ein Rindfleisch-Eintopf Rezept, das wird 7 Stunden bei 80°C = 175°F
  2. Nach Was ist die niedrigste mögliche Temperatur für Fleisch schmoren?, Gemüse sollte bei 80°C-95°C

Während Punkt (1.) sagt mir, wie lange das Fleisch Kochen, ich bin mir nicht sicher, basierend auf Punkt (2.) ob verlassen, dass das Gemüse undercooked oder verkocht.

+972
Kokil 03 февр. '09 в 4:24

Mein normales Rezept fordert für ein ei und 1 minute Quäker-Hafer statt Semmelbrösel, aber ich war in eine Prise heute keine Eier. Anstatt die Haferflocken trocken in die Fleisch-Mischung, ich habe Sie gekocht, als wenn Sie Haferflocken und hielt es auf der dicken Seite. Ich habe auch eine 1/2c geschreddert mozzarella-Käse und fand es schön gebundenen.

+918
philals 31.05.2015, 09:00:56
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Wenn Sie wirklich wollen, zu Essen, roh, das einfrieren des Fleisches bei -4 ° F (-20°C) oder niedriger für 30 oder mehr Tage sollte, töten die meisten, wenn nicht alle Arten von Parasiten gefunden in deer.

Verschiedene Parasiten sterben bei verschiedenen Temperaturen, zum Beispiel:

  • Anisakiase (Fische, Würmer) behandelt werden können, bei -4°F (-20°C) oder darunter für 7 Tage (total time).

  • Trichinellose (Schwein Würmer) behandelt, durch einfrieren Schweinefleisch weniger als 6 Zentimeter dick, 20 Tage lang bei 5°F (-15°C) zu töten, alle Würmer.

  • Wild -4°F (-20°C) oder unten für 4 Tage.

+868
swidnikk 18.07.2010, 08:57:41

In einem Artikel, veröffentlicht in der Natur, erstellten Forscher einen Geschmack Karte, die kann Ihnen sagen, wenn die beiden Zutaten gut zusammen arbeiten. Sie haben geprüft, Aroma-verbindungen in viele beliebte Zutaten, und wenn zwei Zutaten haben den Geschmack verbindungen in der gemeinsamen Sie verbunden sind, in der Karte und gehen auch zusammen Essen. Überprüfen Sie die Artikel (http://www.nature.com/articles/srep00196) für weitere Informationen und für den Geschmack Karte.

+805
Pobe 03.12.2015, 13:48:53

Diese shortform Tassen sind schwieriger zu benutzen als die tallform der gleichen Lautstärke. Sie erhalten größere Wellen bewegen sich über die Oberfläche, die dazu beitragen, Volumen überspannungen an der Lippe. Überlastung der Lippe, und die Flüssigkeit wird nicht brechen sauber an der Lippe unten. Es Kurven um, und Sie erhalten verschütten. Ein schöneres Messbecher wird Ihr Gießen einfacher.

+775
Rodney S 19.07.2012, 09:56:12

Peanut Butter, cream cheese, oder Kartoffelbrei (vielleicht süßkartoffelpüree) in den Sinn kommen.

Betrachten Sie das hinzufügen von Gelatine, um die Mischung zu helfen, Sie zu setzen und vielleicht helfen die corn flakes nicht so matschig, wie Sie nur möchte.

+739
SupposedlySleeping 30.09.2014, 18:25:25

Wo kann ich kaufen live-Hefe? Wer verkauft es? Kann ich es kaufen oder nicht-kommerziell? Hat jemand es verkaufen online?

Ich fand es schwer zu finden, zumindest in den Vereinigten Staaten ist Lebensmittelgeschäften.

+726
Kunal Jha 31.08.2014, 08:12:03

mit Lorbeer-Blätter einweichen in es als gut. Ich kaufte es am Placio De Espania in 1992. Wäre es noch sicher für den Einsatz?

+701
JJLL 05.09.2018, 20:46:12

Hallo Justin,

Erste von allen, eine Frage wie diese beantwortet werden sollten, von einem Fachmann in Materialwissenschaften, und ich bin es nicht. Bedenken Sie, dass, wenn Sie Lesen Sie die folgenden.

Im Allgemeinen sollten Sie nicht halten es für selbstverständlich, dass die Kaffee-Tassen sind Ofen sicher. Ganz einfach, einige sind und einige sind nicht.

Jedoch, hochwertiger Kaffee-Becher produziert, für die Gastronomie; insbesondere den weißen mit kein Dekor, werden in der Regel Backofen sicher. Dennoch will ich Ihnen keine Garantie.

Im Grunde, Kaffeetassen nicht als Backofen sicher, es sei denn, die Hersteller haben erklärt, so mit einem Stempel unterhalb oder anderweitig veröffentlicht haben irgendeine Art von Garantie, und der Hersteller ist eine ANGESEHENE und bekannte Unternehmen innerhalb der Branche.

Warum Kaffeetassen sind nicht immer Ofen sicher

Eine Tasse Kaffee ist nicht immer das, was es scheint. Kaffeetassen kommen in vielen Varianten, aus unterschiedlichen Materialien bestehen, unterscheiden sich in der Dekoration, und so weiter.

Darüber hinaus Kaffee, Tee, heiße Schokolade und andere heiße Getränke Häufig serviert in Tassen, sind selten; nie gelesen, serviert bei Temperaturen oberhalb von 100 ° C / 212 ºF. Jedoch, aufgrund des Wettbewerbs in besonderen Verkauf-Elemente, und so weiter, Kaffeetassen von geringer Qualität ist möglicherweise nicht in der Lage zu widerstehen Temperaturen viel höher als dieser. Der Grund dafür ist einfach, dass die Hersteller oder die Hersteller-Kunden speichern möchten, um ein paar Pfennige zu gewinnen, einen Vorteil am Markt. Es könnte auch eine Nachfrage der Verbraucher für niedrige Qualität der preiswerten Kaffee-Tassen.

Materialien

Die meisten Kaffeetassen sind aus einer Art Keramik. Andere sind aus Holz, Kunststoff, Ton, zinn, Stahl, und eine lange Liste von anderen Materialien. Natürlich, einige dieser Materialien werden nie damit gerechnet als Ofen sicher. Um es einfach zu halten, werde ich bei dem bleiben-Keramik, die daran erinnert, Teil dieser Antwort, obwohl andere Materialien, die möglicherweise Backofen sicher.

Keramik, die üblicherweise in einer Küche Umwelt gehören Steingut -, Steinzeug -, Porzellan-und Bone china. Diese Steingut und Knochenporzellan sind selten, lese nie, gerechnet als Backofen sicher, obwohl dies nicht vollständig zutrifft, so weit Bone china ist besorgt. Dennoch, nur ein kompletter idiot würde die Verwendung einer Knochen-china-Tasse zu machen französische Zwiebelsuppe gratiniert, cup cakes oder jede andere Art von Nahrung.

Das lässt uns mit Steinzeug und Porzellan. Beide Steinzeug und Porzellan sind normalerweise Backofen sicher, es sei denn, Dekor-Elemente wurden Hinzugefügt, nachdem die finale Glasur wird aufgetragen und die Kaffeetasse gebacken in einem Ofen.

Eine Letzte Bemerkung muss Hinzugefügt werden, über die Kaffee Tassen aus dünnem Porzellan. Obwohl dieser Becher kann sehr gut widerstehen der Hitze, ist es ratsam, um sicherzustellen, dass Sie nicht offen für jede andere Art von Gewalt, wenn Sie heiß ist, z.B. ohne Sorgfalt behandelt.

Weitere Informationen über die Kaffee-Tassen und links zu anderen Ressourcen, finden Sie unter Wikipedia: Kaffee-Becher.

+692
Lizi Kenchadze 25.09.2019, 22:25:44

Diese Besondere dressing, im Gegensatz zu anderen, die einen Botulismus-Risiko, nur enthält wasserlösliche Komponenten. Sauerstoff wird immer in der Lage, sich auflösen im hier und verhindern, dass die Botulismus-Bedingungen, es sei denn, es gibt eine TONNE von Knoblauch auf den Boden.

Knoblauch Botulismus-Risiko kommt von der Erstellung einer anaeroben Umgebung, wo die Bakterien fungieren kann, unter einer schützenden Decke von öl, ohne Sauerstoff beeinträchtigt wird.

Die Komponenten, die Sie erwähnen, die alle verwendet werden, in anderen Fällen zu verzögern bakterielles Wachstum. Niedriger pH-Wert für Säure, Zucker, kein öl. Ich habe keine guten Daten, ob capsaicin ist ein Konservierungsmittel, aber es ist sicherlich nicht ein großes Risiko ein.

Im Laufe der Zeit, da diese Komponenten ausgesetzt sind, Sauerstoff, es wird der Abbau der Aromen aufgrund von oxidation, aber es ist sehr wenig Essen Gefahren. Die 60 mL Fischsauce ist so salzig, dass Bakterien keine chance.

Ich halten, und haben einen Indonesischen Freund, der hat ein ähnliches Glas aus bei Raum-temp die ganze Zeit. Kalk Schwarten und Knoblauch Schalen und Krimskrams in dieser Kategorie gehen, in der es die ganze Zeit und es ist ein Grundnahrungsmittel.

Dass alle gesagt, jede vorsorge-Leitfaden wird sagen, zu Folgen-Temperatur Gefahrenzone Empfehlungen, so müssen auch wir verstehen unseren Körper und unser Immunsystem.

+681
Joel Worsham 11.10.2010, 10:10:28

Meinst du diese?botan Reis Süßigkeiten.

Wenn ja, in Japan ist es eigentlich bekannt als Bontan Ame (bedeutet pomelo candy), wie gezeigt, in dieser Beschreibung.

Hier ist ein link , wie eine ähnliche Milch-version gemacht (ich glaube, Sie würde verwenden, mandarin/pomelo (bontan) - Saft gibt es irgendwo für das, was Sie wollen), aber es ist auf Japanisch...Vielleicht die Bilder helfen aber...sorry, ich weiß nicht, ob es ok ist, zu übersetzen...aber es sagt: Milch-500 ml, süßen Klebreis 500g Zucker 500g, mizuame (maltose; verwenden könnte, mais-Sirup statt) 600g, Kartoffelstärke 200g, und einem Tablett 31cmx24cmx3.5cm. Kurz, es sagt, genießen Sie den Reis für einen halben Tag, dann abtropfen, und mischen Sie mit Milch für 2-3 Minuten. Transfer zu einem Topf und Kochen bei mittlerer Hitze für 20-30 Minuten. Zucker hinzufügen, in ein paar lose, mischen bis aufgelöst. Drop, niedrige Hitze, mizuame hinzufügen und rühren/kneten sehr gut - die Festigkeit der endgültigen Süßigkeiten hängt davon ab, wie lange Sie dies tun. Dredge Tablett mit einer dicken Schicht Kartoffelstärke, dann Gießen Sie die Mischung in. Aushärten, kühlen beim kühlen.

+618
DemetriOS 23.05.2017, 17:08:02

Es gibt zwei Varianten der bockwurst - bayerische (eine kleine Weißwurst, die kann gegrillt werden) und Berliner (größer und stärker gewürzt, meist gegrillte/geräucherte und verwendet für currywurst). Beide sind überwiegend mit Kalbfleisch. Kalb - /Rindfleisch Fett ist nicht die beste für die Wurstherstellung. Ich würde die billigste, klar, Kalb-Garnituren (Hals, Kruppe), und mischen Sie mit Schwein Bauch oder Fett zurück, um Ihre +/- 70:30-Verhältnis.

DBF

+608
TwilightHD 22.06.2016, 05:29:54

Ich habe ein Rezept für holländische Apfel-Rosinen-Kuchen, der fordert, einen halben Teelöffel Piment, die ich auch nicht haben. Würde gemahlene Nelken oder Muskatnuss, oder eine combo von beiden arbeiten? Ich weiß, dass Piment ist ein Gewürz zu sich.

+598
cozzac 22.06.2012, 17:18:49

Ja. Die gröbere Körnung entfernt das material schneller, lässt aber eine rauere Oberfläche. Die feinere Seite, dann können Sie bringen die Kante, um eine feine Politur. Die wichtigste Sache zu erinnern, beim schärfen zu halten, ist die Klinge an einem Konstanten Winkel relativ zu den Stein-nicht ändern Sie die Neigung der Klinge, wie Sie bewegen, oder werden Sie nur machen ein Durcheinander von es.

+566
Greentech 23.08.2012, 14:13:28

Ich kümmere mich nicht, zu Experimentieren, etwas zu finden, ein Rezept, das funktioniert, aber ich könnte mit einigen Ideen auf, wo zu beginnen - welche Art von Zutaten, die möglicherweise binden den Roggen, so dass es nicht bröckeln, wie ein dünner Pizzateig und unterhält einen niedrigen glykämischen index für meine zuckerkranke Frau.

Psyllium Schale ist die Allgemeine gehen-zu-Bindemittel-für low-carb-Brot, aber ich habe nicht gesehen, ein Rezept über im-Roggen-pizza-Teig. Eine andere alternative ist, zu geben, zu ersetzen, Brot und verwenden Sie den gleichen Belag mit etwas anderem. Eine frittata nicht hinzufügen viel zusätzliche Arbeit und funktioniert gut mit standard-pizza-topping.

+534
telp 18.03.2017, 12:23:43

Aus den Fotos. Kartoffel-Bälle mit riced Kartoffeln. Aber habe nicht gesehen, eine Kartoffelpresse Kartoffel seit vielen Jahren. Weiß nicht, ob noch aus. Look Online für ein. Was die Panade ist keine Ahnung. Machen Sie von Links über gebackene Kartoffeln. Entfernen Sie Haut dann Reis Sie in der Kartoffelpresse. Spice form ball. Brot & braten.

+490
Donald Bathe 13.05.2010, 06:34:52

Mit dem neuen trend des langsamen Kochens (bei sehr niedrigen Temperaturen für sehr lange Zeiträume), da ist Potenzial für höhere unsicher das Wachstum von Bakterien?

+485
Leo Moraes 03.08.2018, 02:29:52

Ich habe gerade Roggen-Brot vor zwei Tagen. Ich legte die Brote in Plastiktüten und ließ Sie offen. Sie waren sehr feucht und schmeckte gut. Ich Schloss die würde ich Ausschneiden aus. Heute es riecht stark nach Aceton. Das andere Brot nicht. Es ist die Feuchtigkeit, Hefe-Fütterung auf das Brot, wie im Sauerteig. Verlassen Sie es aus, um zu sehen, ob es anhält.

Der Aceton-Geruch wird verursacht durch Feuchtigkeit im Brot zu halten Hefe-lebendig auf der Suche nach Nahrung. Sie Essen das Brot.

+461
Andy Zeo 20.10.2017, 00:40:20

Ich Stimme mit der Antwort, dass es funktioniert mit Nudeln direkt aus der Box, aber das Endergebnis ist etwas anders. Seit Jahren habe ich gemacht, Lasagne mit Nudeln, Direkt Aus der Box. Aber Kochen Sie zunächst auch nur das Untertauchen Sie in heißem Wasser für 5 Minuten vor der Lasagne assembly ändert die textur der Nudeln. Es formt es. Ungekochte Nudeln, während zart, sind nicht so prall. Nur gibt es eine etwas andere textur. Ich sah auch ein TV-Koch sagen, so etwas wie dies in Bezug auf die Lasagne-Nudeln.

+381
omg I love rin 18.02.2013, 08:48:05

Meine Mutter hat immer gekocht, Ihr Fleischbällchen in Wasser. Warum? Naja, erstmal die Frikadellen hatten Sie den Reis in die Frikadelle, Petersilie und je nach Koch zubereitet, einige andere Gewürze wie Knoblauch, gehackt und alle indgredients oben aufgeführt. Sie machte eine Suppe mit der Flüssigkeit kocht Sie die Frikadellen und die Frikadellen waren die Größe von Mandarinen, perfekt Runde und sehr unappetitlich in der Farbe. Das ist, warum Sie die Fleischbällchen blieben in der Suppe Topf, die Brühe war sehr lecker, die Frikadellen waren toll und in der Armenischen Küche namens "kufta" (Frikadelle) Suppe, Viele verschiedene Arten von "kuftas", gebraten und dann in Brühe und wieder lecker serviert. Manchmal ein wenig Tomaten-paste wurde in Wasser/Brühe beim Kochen, fügen Sie nicht nur Geschmack, sondern die Farbe. So, dass war ein Grund, warum manche Menschen in Wasser gekocht und ein weiterer Grund war, dass Sie Tat dies, weil es billiger war als das braten in öl und so waren Sie in der Lage, um es in 2 Mahlzeiten und Strecken Sie Geld. Dies könnte eher der "armeleute-Essen", obwohl es eine Menge Arbeit und herzhaftes aber zurück in den Tag Menschen mussten wegen und kreativer sein. Auch heute noch. wenn Sie kleinere Frikadellen, können Sie fügen Sie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und haben eine tolle herzhafte Suppe. Albondigas-Suppe ist ein gutes Beispiel dafür und so ist die tortilla-Suppe. Es ist alles gut. Der Geschmack setzt in von Anfang an und es gibt keinen Verlust von Fleisch und Sie tun nicht alle das extra-Fett aus dem braten das Fleisch in öl oder Backen Sie Verlust, was ist es, um mit zu beginnen.

+337
sargonic 10.01.2015, 18:13:58

Öl verdampfen. Noch bevor der Rauch Punkt. Der Rauch Punkt ist, wo das öl beginnt zu brechen. Wasser hat keine Rauch zeigen, wie es nicht beginnen zu brechen, bevor Sie Kochen (und es wird nicht brennen). Genau wie Wasser wird das öl verdunsten unterhalb der Siedetemperatur.

Öle mit einem höheren smoke-point da, wie mit einem geringeren Dampfdruck. Rauch-Punkte

+300
Amir Abbas 18.12.2015, 20:46:24

Gebäck butter hat einen europäischen Fettgehalt von meist um die 82-83% - Marke. Sie haben einen höheren Schmelzpunkt als normale butter, weil es enthält einige zusätzliche härter, butterfraktionen. Es ist gut für die Herstellung von Gebäck, wie es verwendet werden kann, direkt aus dem Kühlschrank, aber funktioniert am besten, wenn es ist, 4-9 C. Es ist in der Regel nicht über ein super-Markt.

+108
LeeAnn 19.12.2015, 02:52:58

Um einen Aspekt, der – das Messer...

Tragen Messer ist etwas verpönt, in Großbritannien, also würde ich alles vermeiden, was größer als ein pocket-Taschenmesser, so dass Sie mit einer Ferienwohnung voll der Billig Müll der letzten geschärft in der Fabrik... in 1982.

Ich würde nicht empfehlen dieses für etwas anderes als ein 'Notfall' situation, aber wenn Sie eine finden 2 Messern, einem härteren Stahl als die anderen, Sie können eine raue, aber scharf genug Rand auf einer durch das ziehen der Klinge aus der weichere schwer über das Quadrat zurück, der härter, bei 30-45°... wie eine poor-man ' s durchziehen Anspitzer. Weil der Stahl ist Billig & weich, es funktioniert bemerkenswert gut. Es wahrscheinlich würde nicht funktionieren, mit einem guten Messer.

Es wird nicht entweder die Umsetzung sehr gut, aber es werden rippen eine Kante auf der weiche ein, verlassen, während Falten & Dellen in der Rückseite der härter. Ich habe es sogar getan, wenn das Kochen bei verwandten " - obwohl ich Ihnen sagen, was ich zu tun und geben Ihnen die Wahl der eine werde ich Falte die Rückseite ;)

+90
Ricardosp 08.10.2017, 01:44:58

Mehr als wahrscheinlich, Sie werden in Ordnung sein, solange Sie nicht anfangen sich krank zu fühlen. Die empfohlene gartemperatur für Fleisch ist auf der Grundlage der temp-erforderlich, um zu töten dieser ekeligen Dinge in das Fleisch.

Manchmal Huhn (besonders in der Nähe der Knochen -) Köche von der dunklen-roten Farbe, nichts gefährliches darüber.

+64
France Paris 03.09.2017, 06:18:04

Erhalten Sie Professionell geschärft regelmäßig, es gibt keinen Ersatz dafür.

Schärfen Sie jedes mal, bevor Sie Sie verwenden, schneiden Sie nicht auf eine harte Oberfläche (wie eine Murmel oder ähnliches)

Einige Messer wie Wusthof Messer, die ich habe, verlieren Ihre Schärfe relativ schnell anderen wie Global sind gemeint, damit es für ein bisschen mehr, also verschiedene Messer bedeutet, dass verschiedene Ebenen von TLC.

Zusätzlich, wie andere gesagt haben, die wichtig zu halten Ihre Messer trocken und nicht chuck Sie in die Geschirrspülmaschine.

Alton Brown hatte eine show, die für diese, ich denke, das tutorial ist online.

+54
Ted Tanton 31.10.2012, 04:34:55

Was Sie wollen ist, zu arrangieren, Arbeit, Ressourcen und Zeit, um zu bestimmen, den kritischen Pfad und synchronisieren Abschluss Zeit (so gut wie möglich). Das klingt wie ein job für ein GANTT-Diagramm zu mir. Nach Jahrzehnten völlig nutzlos in software-Projekten, aber ich denke, wir haben eine wirkliche Verwendung für eine dieser.

Die Komponenten des Diagramms wäre:

  1. Zeit
  2. Der Koch
  3. Geräte (Ofen, Herd, etc.)

Aufgaben-bars, gehen Sie über die Zeitleiste. Es werden zwei Arten von Aufgaben: die Erledigung von Aufgaben durch eine person, und Aufgaben, die abgeschlossen sind von einem Stück der Ausrüstung. Werden Sie wollen, stellen Sie sicher, dass die "person" - Aufgaben nie überlappen auf dem Programm (Sie können nicht zwei Dinge gleichzeitig tun).

Abhängigkeiten verknüpft werden sollen, und nicht-Abhängigkeiten sollten eingeplant werden parallel soweit möglich. Zum Beispiel, Kochen eine braten wäre gliedert sich in mehrere Aufgaben (time, task-Besitzer in Klammern).

  1. Saison braten (10 min Kochen)
  2. Platzieren Sie braten im Ofen (1min, Kochen)
  3. Kochen, braten (120min, Backofen)
  4. Entfernen Sie braten aus dem Ofen (1min, Kochen)
  5. Rest (30min, kein Besitzer)

2 würde davon abhängig sein, 1. 4 auf 3 und von 5 auf 4. Während der Perioden von #2 und #5, man konnte planen andere, parallele Aufgaben zu machen (Salat, Kartoffeln Kochen, etc.). Dies kann ein wenig aufwendig zu konzipieren und setzen gemeinsam auf den ersten, aber ich denke es ist machbar, mit der disclaimer, dass kein system ist perfekt, natürlich. Ich glaube tatsächlich, diese kann jedoch nützlich sein, für ein komplettes Menü planen, eher als single-dish-Planung. Das wäre eine ziemlich überzeugende Buch für einen Koch-Anfänger -- so erstellen Sie eine volle Mahlzeit und die Zeit der Gerichte richtig.

+35
Krayte 16.03.2011, 04:19:27

Ein Allzweckmesser ist eine Küche, die Messer, die der Mitte in der Größe zwischen einem Kochmesser und einem Gemüsemesser.

Obwohl ich selbst ein Messer, ich glaube nicht, dass ich je benutzt habe, außer wenn mein Chef das Messer war nicht verfügbar. Ich nahm einen Blick, um zu sehen, was verwendet ich verpasst haben könnte. Wikipedia sagt (ohne Zitat), dass dieses Messer ist "verspottet als Füllstoff für Messer-sets", die Quadrate mit meiner Erfahrung. Ein paar links nennen diese Art von Messer ein Sandwich-Messer , weil es anscheinend gut für das schneiden von sandwich-Käse und Fleisch. Hier ist, was eine Quelle sagt:

Das Messer ist gut zum schneiden von größerem Gemüse und sandwich Fleisch, die nicht groß genug für ein Kochmesser

Ich habe eine harte Zeit, schlucken das, weil, ob ich Sie hacken sehr kleine Gegenstände, die sagen, Kaffir-Limetten-Blätter, oder großes Gemüse, sagen, eine aubergine, die Chef ' s Messer fühlt sich immer noch am wohlsten in meiner hand.

Kann mir jemand helfen Bild eine legitime Verwendung für das Messer, wo ein Kochmesser oder Gemüsemesser wäre das nicht besser machen?

+21
mattdonders 05.08.2013, 23:52:21

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