Was sollte ich noch achten beim Kochen mit Trüffeln?

Mein Geburtstag ist bis kommenden, und wir sahen einige schwarze Trüffel bei Whole Foods, so dass wir dachten, es war Zeit, zu versuchen, das Kochen mit diesem eher teure Zutat. Ich habe noch nie gekocht, mit Trüffeln vor, und es ist $30 Wert für ein Abendessen. Das ist wahrscheinlich der einzige, sehr teure Zutat, die ich je benutzt habe in einem Rezept. So ist es, die mich mehr als ein wenig nervös.

Wie sollte ich das behandeln Trüffel beim Kochen mit Ihnen? Gibt es irgendwelche Fallstricke zu vermeiden?

+104
user866353 29.03.2012, 05:25:44
28 Antworten

Ich habe "trockene" Gerichte, wie Leberkäse und shepherd ' s pie (und brownies, einmal) in meine langsame Herd. Ich getan habe es 2 Möglichkeiten.

  1. Gerade in der Keramik-insert
  2. Mit einem kleineren ovensafe Gericht in der Keramik-insert, um ihm die richtige Form

Ich hatte noch nie ein Problem.

+978
MoathKh 03 февр. '09 в 4:24

"Ruhen lassen", ist die Beratung für das Kochen von großen Fleischstücken in einem Stück, vor allem, wenn es wünschenswert ist, für das Endergebnis zu sein, auf der rare-Seite. So steaks, braten, Schweinefilet, die Art von Sache, die Sie möchten, lassen Sie das Fleisch ruhen (== abkühlen), so dass, wenn Sie schneiden hinein, die Sie nicht bekommen, eine riesige Pfütze heißen Säfte alle über Ihre Schneidebrett, und keine leckere heiße Säfte in das Fleisch, wo Sie es wollen.

Beachten Sie, dass diese nicht davon abhängen, die Art von Fleisch, nur auf das gewünschte Endergebnis. Für eine Analogie, betrachten Brotteig. Sicher, Sie können schneiden Sie es in kleine Stücke und braten oder Backen Sie einzeln, aber das macht nicht das Brot, macht es frittierte Teig-oder Abendessen-Rollen. (Mmmm... jetzt Suche ich lángos.) Wenn Sie wollen Brot, Sie brauchen, um den Teig zu Backen in einem Stück, und dann lassen Sie es abkühlen, bevor Sie schneiden Sie es, damit Sie nicht am Ende mit ein Gummibärchen Durcheinander.

Der Teppanyaki-Koch macht das Fleisch äquivalent von lángos (= gebratener Teig). Abgesehen von der Verwendung der gleichen Bestandteile wie ein steak, es ist ein komplett anderes Gericht.

+964
Greg Martin 31.05.2010, 00:36:53

Ich habe bemerkt, wenn ich gekauft habe, italienische Eier aus Feinkostläden hier in Europa, die Eigelb sind sehr gelb, fast orange. Warum ist das so? Davon ausgehen, es ist die Henne die Ernährung. Was werden Sie füttern Hühner gibt es?

+839
Nicola Peluchetti 03.09.2013, 15:20:19

Ich fühle die gleiche, wie Sie Anderson. Ich fand das auch und Sie hat mich einfach zu tun, einige der Forschung, die ich fand, Sie haben unterschiedliche Rauch-Punkte.

Raffiniertes Sonnenblumenöl 225°F (107°C Raffiniertes Erdnussöl 320°F 160°C

siehe den link: http://www.cookingforengineers.com/article/50/Smoke-Points-of-Various-Fats

Auch einer der Gründe, Lebensmittel kleben an der Pfanne ist die Gleichmäßigkeit der Temperatur der Pfanne. Wenn Sie eine dickere Pfanne oder Kupfer-Pfanne, die Hitze wird verteilt auf die Pfanne gleichmäßiger und Lebensmitteln wird der stick weniger. Je höher Rauch Punkt von öl macht mich zu glauben, dass das öl hilft verteilen die Wärme gleichmäßiger.

+822
yodaisgreen 11.03.2019, 01:14:52

Auch Ihr Kochmesser sollte, bilden rund 90% deiner Nutzung würd ich sagen. Es sollte verwendet werden, für slicing, dicing einfach über alles. Ihr Gemüsemesser ist eigentlich die 3-4" man Sie beschreiben. Fräsen-Messer sind in der Regel verwendet für heikle Aufgaben wie, äpfel entkernen, schälen, und einige Leute verwenden es für das Zerkleinern von Knoblauch, weil er so klein ist.

Ich habe nie gesehen, dass ein 2" gezackte Messer vor, und so bin ich nicht sicher, was ich verwenden würde, die für wenn alles. Wenn Sie verwenden es, weil es scheint, einen besseren job machen auf das Gemüse, dann ist das ein Zeichen dafür, dass Ihr chef ' s Messer ist stumpf. Ich habe gesehen, Tomaten in Scheiben geschnitten mit einem 6" gezackten Messer wegen Ihrer Weichheit. Sie haben jedoch in der Regel nicht wollen, verwenden Sie ein Messer mit Wellenschliff auf einer Zwiebel, wird es zu einer Menge von gas freigesetzt werden, das macht Sie zu Weinen.

+774
Grey Dog 26.03.2018, 20:59:34

Gegessen habe ich beats, die hatten ein ähnliches Erscheinungsbild mit keine negativen Auswirkungen. Lassen Sie Ihre Nase Ihnen sagen, wie BaffledCook erwähnt, "wenn es riecht wie ein beet", es zu Essen.

+774
Grallen 17.10.2018, 18:57:24

Ich verwende flohsamenschalen-Pulver. Nehmen Sie einen Esslöffel Flohsamen hinzufügen und genug Wasser, um eine paste zu bilden. Mash eine Banane. Top mit Chia Samen, oder Ihre Lieblings-Nüsse und genießen! Wenn Sie nicht haben, Banane, versuchen Sie eine andere Frucht, oder vielleicht sogar mischen Sie die Flohsamen in etwas Püriertes Gemüse.

+762
Andrea Zedda 22.07.2011, 21:15:28

Ein paar Antworten oben zu haben scheinen, skirted um die Frage, ob Sie ohne Knochen Brüste, oder Knochen -, Haut-on-Brüste.

Die Knochen sind sicherlich einfacher, mit zu arbeiten, aber ich hatte viel mehr Glück mit dem vollständigen Knochen/Haut-on-Brüste. Sie nehmen länger, um zu Kochen, aber Sie haben, dass zusätzliche Schicht von Haut und Fett zum Schutz. Das ist wirklich das, was Sie wollen, richtig? Halten Sie das Huhn in lange genug, so dass es fertig ist, aber nicht so viel, dass es verwandelte sich in eine große, zähe verbrannt wad.

Auch, eine der besten Möglichkeiten zur Bekämpfung der trockenen, übertrieben Hähnchenbrust ist eine schnelle sole vor der Zeit. Sie können auch auf die sole zu liefern einige der Gewürze, die Sie gesucht haben.

Versuchen Sie die sole mit Knochen/Haut auf der Brust und die Kochen Techniken, die in den anderen Antworten (vor allem die Fertigstellung in den Ofen, nach einer guten Herd anbraten, wie du sein wirst in der Lage, Veränderungen zu verfolgen und machen eine rechtzeitige Anpassung, als wenn es wurde auf dem Herd), und Sie sollten Sie sehen gute Ergebnisse.

+642
vaporslash 14.10.2010, 02:17:47

Wie die andere Antwort schon sagt, mehr Gestaltung könnte der Schlüssel. Eine Möglichkeit ist, um zusätzliche Falten. Die meisten Sauerteig-Rezepte, mit denen ich gearbeitet habe haben einen ersten Aufstieg (vor der Gestaltung und der Unterbringung im ein banneton) viel länger als eine Stunde. Versuchen Sie verlassen mehr wie 3 Stunden insgesamt, und führen Sie eine Strecken und Falten bei 1 und 2 Stunden. Anschließend die Form fest, wie eine boule (noch besser, preshape in einen ball und lassen Sie rest für 10 bis 20 Minuten, dann eine endgültige Formen).

Ein weiterer Gedanke ist, dass, basierend auf der Beschreibung der Fütterung Methode für Ihre Sauerteig, vielleicht haben Sie mehr Glück, die Fütterung für einen Tag oder zwei, bevor Sie wollen, um Brot zu Backen. Die Bakterien und Enzyme in einem Sauerteig-starter brechen die Struktur der Stärke im Mehl im Laufe der Zeit. Die bakterielle Aktivität verlangsamt in den Kühlschrank, aber der Enzymaktivität weitgehend nicht. Dieser enzymatische Abbau ist Teil dessen, was produziert all die schönen Aromen sucht man im Sauerteig-Brot, aber auch bedeutet, dass mit einem starter, der hat gesessen für eine lange Zeit fehlende Struktur. Im Extremfall, den Aufbau von Enzymen kann schnell brechen die Struktur Ihrer Laib, nachdem Sie den starter.

Versuchen Sie ziehen aus Ihrem starter-2 Tage, bevor Sie wieder zurück und Fütterung im 12-Stunden-Intervallen, bevor Sie Backen.

+607
user24372 17.10.2017, 17:01:22

Baker ' s-Verhältnisse (a) immer von Gewicht (b), bezogen auf die gesamte Menge Mehl (100). Ein Beispiel ist ein "standard" 60-2-2 Französisch Laib: 100% Mehl (implizit), 60% Wasser, 2% Salz, 2% (frisch -) Hefe. Um 1 lb Französisch Laib, die Sie verwenden würden, 1lb / 1.64 = 9¾ oz Mehl, 9¾ oz x 0,6 = 5⅞ Unzen Wasser, und etwas weniger als 9¾ oz × 0.02 = ¼ oz jedes Salz und frische Hefe. Tun die Mathematik in der Metrik ist natürlich viel einfacher (und wie ich persönlich es machen).

+587
GodOfGaming123467890 27.01.2019, 09:19:47

Carbmaster Milch ist Milch, die wurde durch eine filtration entfernt die meisten der Zucker (Kohlenhydrat in der Milch ist alles eine form von Zucker). Es hat ein Viertel der Zucker-der regelmäßige Milch (3 g pro Tasse) und ist frei von Fett. Habe ich lieber ein paar Fettgehalt, so dass ich nur hinzufügen, ein wenig Sahne (fügt keinen Zucker). Mit diesem Zusatz, Carbmaster schmeckt so gut, wie jede reguläre 2-Prozent-Milch, die ich je hatte. Es ist ein Produkt der Kroger company, die es verkauft in seinen Supermärkten, und auch in einer regionalen Kette namens Harris Teeter, fand vor allem in den Carolinas. (Kroger stores finden sich in vielen Staaten im ganzen Land).

+575
Jiri Grohmann 23.12.2013, 16:27:40

Einer anderen Antwort bereits erwähnt, die Zugabe von mehr Flüssigkeit, das war mein Erster Gedanke, also werde ich nur erwähnen, ein paar andere Möglichkeiten.

Abhängig von der Menge an Teig, die Sie haben, oder müssen die aus dem Rezept, die Sie vielleicht finden es einfacher, fügen Sie ein wenig weniger Mehl anstatt Wasser mehr (wie vielleicht ein El weniger, mit zu beginnen und neu zu berechnen, nachdem Sie es versuchen?). Abgesehen davon, dass er körperlich weniger Teig, dies würde auch Ihre Pfannkuchen schmecken etwas reicher und weniger Brot-wie, effektiv verlassen Sie die Mischung mit einem höheren Anteil von Eiern und öl und Salz, statt verdünnen Sie den Teig mit Milch oder Wasser und das zusätzliche Mehl.

Sie könnten auch versuchen, mit nur ein bisschen weniger Backpulver, wenn die Höhe ist ein mäßiger problem - sollte es die Pfannkuchen einen Hauch dichter und weniger flauschig, das kann tatsächlich nützlich sein, je nachdem, was Sie suchen aus einem Pfannkuchen.

Auch Sie erwähnt, dass Sie gegen die Verbreitung der Teig für ein dünner Pfannkuchen ist, weil es ist unordentlich... wenn Sie keine andere Einwendung, als dass, und vor allem wenn Sie wie der Geschmack und die textur (die Einmischung in den Teig verändern), können Sie versuchen, die Verbreitung der Teig mit der Rückseite einer schöpfkelle dhosa-Stil - das heißt, sobald Sie den Teig, verwenden Sie die Kelle, um eine enge Spirale von der Mitte aus, das glatt und gleichmäßig bewegt sich der Teig nach außen. Sie können tatsächlich machen die Pfannkuchen so Dünn oder dick wie Sie mit der Praxis, dhosa sind in der Regel ziemlich Dünn und knackig, aber die grundlegende Technik ist anpassungsfähig durch die Kommissionierung, die Höhe, halten Sie die Kelle in. Die Ergebnisse sind ziemlich ästhetisch, entweder eine glatte, kreisförmigen Muster oder, wenn der Pfannkuchen war etwas gröbere oben, es könnte auch glatt aus der Spirale, und es ist wirklich nicht schwer - und Sie müssen nicht zu waschen, ein extra-tool wie mit einem Krepp-Streuer erfordern würde.

Alternativ, wenn Sie eine ruhige hand haben, können Sie den Teig in einen ring oder eine Spirale in den ersten Platz. Wenn Sie werfen den Schöpflöffel Teig in die Mitte, es kann ein bisschen Haufen auf sich selbst und nur sich langsam von den Kanten - und oft starten Sie die Einstellung, bevor Sie Zeit hat, um fertig zu verbreiten. Wenn Sie die Spirale Sie heraus, wie Sie Gießen sind, es breitet sich von jedem Rand nach innen und nach außen, bis Sie auf die nächste Ebene (oder fertig-Einstellung), und wird sich auf eine geringere Bauhöhe. Haben Sie vielleicht ein paar Lücken oder dicker Pfützen, während Sie herausfinden, die Verfahren, wie Sie schnell zu Gießen, und wie viel Platz zu verlassen, zwischen (und Sie können mit dem patch ein bisschen mehr Teig oder ein wischen auf der Pfanne zu verbreiten und zu Dünn), aber es kann funktionieren, mit Geduld und hand-Augen-Koordination.

+557
dizayber 28.12.2011, 10:57:00

In meiner Erfahrung, die Ente Fett ist die beste option für Röst-Kartoffeln und andere Wurzelgemüse. Ich tendiere zu wegwerfen, Rindfleisch Fett, wie ich bin nicht ein fan, aber McDonalds benutzt Sie für Ihre Pommes Frites eine Weile zurück.

+499
Clement Georgescu 02.06.2015, 16:33:47

Der größte Grund, warum Ihre Tomaten-sauce zu Sauer ist, wegen der Zitronensäure. Unternehmen geben der diesen Mist für Ihre Tomaten-sauce, weil Sie wählen Tomaten, wenn Sie noch nicht reif, und es hilft, den Reifeprozess in der können. Der größte Weg, wie Sie zu befreien Sie sich von der Säure zu kaufen Tomaten, die keine Zitronensäure in den Zutaten auf dem Etikett, dann, wenn Sie möchten, fügen Sie Zucker oder was Sie sonst noch können.

Diese Tomaten haben nicht die Zitronensäure, und wenn Sie nicht wie Tomaten, nur Kochen Sie auf low für eine lange Zeit (30 Minuten oder so). Wie Kochen Sie die ganzen Tomaten werden brechen, und Sie können nehmen Sie eine Gabel oder Kartoffelstampfer zu Püree mehr davon. Genießen Sie!

Oh ja, Tomaten ohne Citronensäure werden teurer, weil Sie besser schmecken und mehr reif.

+480
tsg 21.09.2019, 23:23:35

Verwenden Sie kein Gefrierfach, das ist viel zu hart auf die Schokolade und wird mit ziemlicher Sicherheit vorstellen schrecklich die kondensation, und ggf. off-Geschmack, wenn es andere Lebensmittel in der Tiefkühltruhe aufbewahrt.

Wenn Sie einen Weg zur Schaffung einer Temperatur-kontrollierten "box", sollten Sie kühlen bei 20 Grad Celsius. Wenn nicht, halten Sie es in einem Zimmer, das ist so nah an 20 ° C, wie Sie bekommen können, und auf der trockenen Seite - die meisten normalen Zimmer tun, es sei denn, Sie Leben in einem tropischen oder equatorian Klima ohne Klimaanlage, die Sie einfach nicht bekommen, die perfekt glänzen, wenn Sie halten Sie Ihr Zimmer viel kälter oder wärmer als das.

"Wie lange", kann nicht beantwortet werden, Sie müssen nur warten, bis es ist solide durch und durch, die abhängig von der Dicke Ihrer Formen. Einfach Weg über Nacht, bevor Sie versuchen, die erste.

Auch finden Sie ein Diagramm mit den besten Temperaturen, das ist etwas komplizierter, weil es der Auffassung Schokolade gegossen, die über einen festen Kern, in diesem alten Antwort von mir.

+461
Kate Paulk 26.11.2019, 18:00:08

Ich fürchte, Sie kann nicht viel über es jetzt. Das einzige, was funktionieren könnte, ist, um es in der Mikrowelle für ein paar Sekunden, rechts, bevor Sie Essen. Vielleicht etwas Sirup auf der Oberseite könnte auch helfen. Aber ich denke, das wäre hilfreich mit dem Mundgefühl, als mit der tatsächlichen Erweichung Ihrem 'brick'.

Als für das nächste mal, wenn Sie mochte den Geschmack und wollen das gleiche Rezept, verwenden Sie eine kleinere Backform. Auch der check für doneness 5 min, bevor es getan werden sollte (durch einfügen einen Zahnstocher in der Mitte). Auf diese Weise können Sie eine Schätzung, wie viel mehr sollte es in den Ofen. Oder wie Jay schlug vor, nach einem Rezept, das Ihnen sagt, die Größe der Backform.

+429
philselmer 12.03.2011, 04:25:40
Fragen über die Benennung und übersetzung von kulinarischen Begriffen und Phrasen.
+381
dpurrington 26.07.2013, 12:25:03

In der Tat, Herr Zable tatsächlich ein patent -- US-Anmeldung Nr. 0014320, eingereicht September 13, 2010. (Natürlich nur, weil er, angewandt bedeutet nicht, dass das US-Patentamt erteilt ein patent drauf.)

Sein Prozess ist im wesentlichen: (1) Gelierung einer Flüssigkeit, Getränk; und (2) wraping ein aliquot des Gels in einem raw - "farinaceous Teig", ausgewählt aus der Gruppe der Brezel, pizza, Brot und pasta-Teige.

Die Anwendung sagt, er Gelatine als seine gelling agent, aber das patent (falls es Probleme) wäre nicht beschränkt auf Gelatine. Einmal eingewickelt, wird der raw-snack konnte gebraten werden sofort oder gefroren für die spätere Verwendung.

+371
Bryan Chapel 11.03.2018, 23:02:30

Es klingt wie dein Pudding war verkocht, wodurch die Proteine zu brechen. Dies kann leicht passieren, wenn Sie den Vanillepudding in eine Pfanne. Durch die Zeit, die Sie erkennen, es ist passiert, es ist zu spät. Versuchen Sie es mit einem Doppel-Kessel statt, oder improvisieren, einer mit einem Topf mit Wasser und eine Schüssel.

Auch, nicht Kochen zu lange, es sollte noch etwas flüssig, wenn heiß. Wenn Sie Kochen, bis es richtig dick, das ist zu lange, Kochen Sie es nur lange genug, dass Sie sehen, eine änderung in der Konsistenz.

Wenn Sie beginnen zu gerinnen Gießen Sie es in etwas anderes richtigen Weg, und verwenden Sie einen stick blender, das kann es speichern.

Hier ist eine gute Seite , gibt Beispiele für typische Pudding-Probleme und wie Sie zu vermeiden.

+289
Hitesh Rohilla 02.09.2015, 21:54:50

Wenn Sie hatte das gleiche problem mit verschiedenen Rezepten, es ' s wahrscheinlich verursacht durch Technik. Der Schlüssel zu Runden Brötchen Oberflächenspannung. Wenn die Haut ist straff, das expandierende gas wird verursachen, dass die Brötchen zu erweitern wie einen Ballon anstelle von "fließender" seitwärts.

Bei der Gestaltung Ihre Brötchen, stellen Sie sicher, dass Sie Spannung erzeugen, indem Sie entweder wiederholt das Falten der äußeren Kante nach innen oder über eine rotierende Bewegung mit einer hohlen hand - die Basis für Ihren Daumen und Ihren kleinen Finger, drücken Sie leicht auf den Teig ball beim schwenken. Nicht mit viel Mehl (wenn überhaupt), weil der Teig sollte kleben immer so leicht auf die Arbeitsfläche. Wenn man das jetzt Runde Brötchen mehr, Sie sollten idealerweise eine "Spirale" auf unten und die Haut von der bun ist ziemlich eng:

enter image description here

Ein video incuding slow-motion kann hier gefunden werden, zum Beispiel.

Wenn Sie finden es zu kompliziert ist, verwenden Sie Ihren standard "umzubiegen" - Methode und wiederholen, bis die Haut straff gespannt ist.

+267
user2483010 05.01.2012, 14:13:57

Je länger Sie in der Mikrowelle, desto mehr wird das öl zu trennen. Ich denke, die einzige Empfehlung ist, um nuke es um die minimale Temperatur erträglich. Versuchen Sie, die mit einem Keramik-Schale oder einen anderen Isolator (phsycist?); Ich denke, es kann gut tun, um trap Dampf und fügen Sie eine zweite Heizung Mechaniker.

+198
Andy H 09.02.2010, 15:16:30

Das Letzte mal habe ich "panierte" chicken, ich hatte ein paar Ersatz-Linsen übrig und beschlossen, Puls, Sie in die Küchenmaschine geben und versuchen, mit Ihnen (nicht ganz zu einem feinen Pulver, aber näher an diesem als ganzes). Das Ergebnis war lecker, ein bisschen einen nussigen Geschmack und einen tollen crunch.

+153
Volvary 25.08.2015, 21:02:53

Käse, in die italienische pizza ist in der Regel "schwimmend" oben auf der Tomatensauce und ziemlich rutschig, vor allem, wenn die pizza kälter wird, also das, was ich mit Ihr pizza scheint mir vollkommen Recht.

Ein trick, den ich verwendet vor einer Weile zum kleben von dem Käse auf den Teig zu legen, mozzarella-Scheiben auf, bevor Sie die Tomaten-sauce, anstatt das Gegenteil. Auf diese Weise wird der Käse zum kleben neigt mehr zu der Teig auf und bleibt weicher.

Werden Sie sich bewusst, dass dies nicht funktioniert jedes mal, und es hängt stark von der Qualität des mozzarella: für die pizza ist es darf nicht zu feucht sein (wenn es ist, sollten Sie es abtropfen lassen, durch ein kleines Gitter oder schneiden Sie es und halten Sie Sie in einem Sieb für ein paar Stunden), und es sollte nicht allzu faserig, wenn geschmolzen, so wird er dazu neigen, "float" mehr auf die Scheiben (außer es ist in der Regel ein Zeichen, dass der mozzarella ist nicht sehr gute Qualität)

+151
archana narayanan 23.01.2010, 20:11:39

Sie springen zu Schlussfolgerungen hier. Während es durchaus möglich, dass du eine schlechte charge von Garnelen, es gibt viele Variablen, die erklären könnten, Unterschiede in Farbe, boyancy, und Schaum. Art, Ort, Lebensmittel-Verarbeitung-Methode, und wild vs. gefarmt werden alle Faktoren, die beteiligt sein könnten. In der Tat, viele shimp Sorten haben Namen, die sich auf Ihre Färbung: es sind die black tiger Garnelen, weiße Garnelen, rosa Garnelen, Nordseegarnelen...

Der beste Weg, zu sagen, ob deine Garnelen sind in guter Form ist zu riechen. Es werde schwieriger sein, zu erkennen, keine off-Geruch, wenn Sie tauen Sie die Garnelen unter fließendem Wasser ab, so tauen Sie über Nacht in den Kühlschrank, wenn Sie Zeit haben. Ein Hauch von Ammoniak zeigt eine Garnele, die hat schon bessere Tage gesehen, aber mit dem Kopf: jeder Duft, der macht Sie denken, "Puh! Das riecht nach wirklich alten Garnelen!" ist ein Grund zur Sorge.

+102
Mr Cowboy Cade 19.03.2011, 11:42:17

Meine Vermutung ist, dass ja, können Sie; aber, meine Mutter, immer legen Sie Sie beiseite, nicht gegessen zu werden. Irgendwelche Ideen?

+60
Abraham Solomon 01.11.2013, 15:38:23

Ich versuche mein bestes, um diese nicht zu rechthaberisch, aber ich werde nicht beleidigt sein, wenn diese geschlossen wird.

Ich bin auf der Suche nach einem neuen Satz von Lagerbehältern und zwar gibt es eine Menge Faktoren, die Wiegen würde meine Wahl (nisten/stapeln, ökologie, etc), die wichtigste wäre eine einfache Reinigung.

Faktoren zu berücksichtigen:

  • Materialien, und wie anfällig Sie sind, um Flecken, Kratzer oder Lebensmittel zu stecken auf
  • Textur und Wellung. Ich hasse, HASSE, den geprägtem Markennamen auf meinem aktuellen Billig-set. Es ist wie Sie sind speziell entwickelt, um erfassen Sie die Schnitzel, die sind ein Schmerz zu waschen!

Bitte fügen Sie in Ihrer Antwort zur Verfügung Marken, die eine gute Passform für die oben genannten.

+39
h8pathak 15.10.2012, 06:54:38

Nehmen Sie eine ungeschälte und nicht entkernte Apfel, und schneiden in der Hälfte der zentralen core line

Platz cut-Seite nach unten und in dünne Scheiben schneiden, die senkrecht zu der zentralen core line

Samen Teile fallen heraus, wenn Sie nicht erwünscht ist

Auf eine gute Auswahl an apple die den Kern (die eigentliche Frucht) ist perfekt essbar. Vor allem, wenn gekocht, es scheint das gleiche wie das umgebende Fleisch (falsche Frucht)

Entkernen und schälen? Es gibt keine Notwendigkeit, die Abfälle vollkommen gesund, lecker und würzig im Geschmack, Teile der Frucht. Nur sicherstellen, dass Sie kaufen gute Qualität der Früchte in den ersten Platz. Schälen und schneiden gequetscht Obst, und nur core-alte äpfel

Diese Methode ist sehr schnell und bietet viel mehr interessante Scheibe Form. Wenn Sie hängen können, auf die apple ohne anfängliche halbieren, erhalten Sie das schöne fünf-Punkte-Stern-Profil, wenn Sie schneiden Sie auf diese Weise (für extra elf Punkte!)

enter image description here

Diese Art von Stück auch mehr gleichmäßig zu garen, da jede Scheibe die gleiche Dicke ganz durch, und ist somit deutlich weicher, um den Biss

+39
mackyle 16.01.2015, 17:25:25

Manchmal habe ich das Gefühl, dass die kleinen weißen Insekten scheinen in Mehl und Grieß , speziell in der Regenzeit. Das Mehl und Grieß angegriffen diese Insekten können verwendet werden ? Wenn ja, dann wie kann ich Sie entfernen diese Insekten aus Mehl und Grieß ?

+34
Tom Mac 30.10.2015, 23:04:51

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